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Furax : 24/03/2013
Photo prise dans le quartier Hui de la ville de Xi'an.
Les Hui sont une ethnie musulmane chinoise, descendant des musulmans sunnites (marchands, artisans, soldats arabes et persans).
C'est la premier groupe musulman par son nombre en Chine (9 millions sur les 30 millions présents).
Dans ce quartier, la nourriture ne manque pas !
On trouve des brochettes de mouton, de bœuf, œufs de cailles, de poisson, de calamar, de légumes, des nouilles en soupe, des grands pains en forme de galette, des raviolis, des saucisses, des tripes, du foie, des poulets entiers, etc etc...
Veronique : 24/03/2013
C'est presque appétissant !
evelyne dubos : 25/03/2013
Je rejoins Véronique... mais bon j'évite toujours la viande dans ce genre d'étal. Les galettes de pain par contre me tentent bien, elles sont toutes jolies en plus.
Marie : 25/03/2013
jolie composition.
